|
Tomaat Zalmschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 tomaten
200 gram verse zalm
100 ml sojaroom of 50 ml kookroom
Salie of dille
Peper en zout
1 komkommer
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Verwarm de over voor op 200 graden
- Snij de gewassen tomaten in dikke plakken en bedek hiermee de bodem van een ovenschaal
- Leg hier de zalmmoten bovenop (bijv. van de Aldi)
- Meng de room zout, peper en de bieslook verdeel dit over de ovenschaal
- Zet de schaal gedurende 5 minuten in de voorverwarmde oven
- Snijd de komkommer in plakjes en serveer dit naast de tomaat-zalmschotel
- Lekker met pasta of rijst
|
|
|